מתכון בטוח: שייקים ירוקים להרזיה!
 

רק לפני כמה שנים, היה צורך להסביר מה זה סופרפוד, וכנראה להציג בפניכם את הספירולינה. כיום, היא נמצאת פשוט בכל מקום: מובילי דעת קהל משתפים תמונות עם הסמודי שלהם ברשתות החברתיות ובטלוויזיה ודוכני המשקאות ואפילו בתי הקפה מציעים שייקים ירוקים לשמירה על הגזרה, מבוססי ספירולינה כמובן. גם רופאים ודיאטנים מתראיינים בנושא האצה שצברה לעצמה קהל אוהד. בזכות יתרונותיה הבריאותיים, הפכה הספירולינה מטרנד למוצר שרבים צורכים באופן קבוע כחלק מתפריט מאוזן ובריא. בשונה מטרנדים שנעלמים כשם שהם מופיעים, הספירולינה הצליחה לבסס את מעמדה. מסיבה זו, מי שמתחיל במסע המרגש חזרה לאורך חיים בריא לרוב מתבלבל מעודף האינפורמצייה ברשת ובתקשורת.
 

אמנם אנשים רבים בוחרים לצרוך אותה, כאשר המוטיבציה שלהם בשמיים, מוכנים להשקיע בכושר ובתזונה ולהשיל קילוגרמים עודפים ולהתחטב. אולי אפילו כבר חושבים על לעדכן את תמונת הפרופיל שלהם עם הסלפי שבו אתם מחזיקים כוס גדולה של נוזל ירקרק עם מקל סלרי מבצבצץ. אך כאשר מגיעים לתאכלס נרתעים ואז נתקעים עם אוסף מרשים של צנצנות קטנות של ויטמינים במזווה ומדף תפוס בפירות קפואים בפריזר שלא יודעים איך להיפטר ממנו, וכמובן שחבל לזרוק. במאמר זה נעבור הדרכה קצרה על כל מה שצריך לדעת כדי לא להיתקע. 
 

ירידה במשקל עם שייקים ירוקים -  מה לא, או מה חשוב להבין לפני שמתחילים.

 ירידה במשקל צריכה להתבצע באופן הדרגתי, מאוזן ובריא. הספירולינה לא מתיימרת להיות משקה פלא או שיטת קסם ואת זה חשוב להבין כבר עכשיו. הספירולינה אינה מקצרת את הדרך, אלא שהיא חלק מהדרך! שייקים ירוקים וצריכת מזונות על, לא מחליפים אורח חיים בריא הנשען על פעילות גופנית מתונה ותפריט מאוזן ועשיר.

 

ירידה במשקל עם שייקים ירוקים -  מה כן, או מה אומרים המחקרים המדעים:

 נמשיך נדבר על ירידה במשקל. כל הסיפור הזה כאמור, לא היה מעניין אף אחד אם לא היו מחקרים שמעודדים את השימוש בספירולינה, בכדי לתת לנו יד בדרך. למשל, הספירולינה נמצאה כבעלת תכונות מדכאות תיאבון, שיכולות לעזור לצמצם את התשוקות המציקות הללו לטעום את החטיף הצבעוני הזה שרק יצא (Lindberg et al., 2017). בנוסף, תכולת החלבון הגבוהה סבספירולינה יכולה לשמור על תחושת שובע לאורך זמן, ולהפחית את הדחף לנשנש, כן גם בורקס (Karkos et al., 2011).

אבל רגע, יש עוד! ספירולינה הוכחה גם כמגבירה את חילוף החומרים, ז"א שהיא עוזרת לך לשרוף את הקלוריות הנוספות מהר יותר (Park et al., 2008). זה כמו שיש לך מאמן אישי ירוק קטנטן!

עכשיו, בואו נדבר על היתרונות המשניים. בזמן דיאטה, אין זה נדיר לחוות חוסרים תזונתיים וחוסר איזון מטבולי. אבל אל פחד, כי הספירולינה שם לעת צרה!. תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלה יכולה להגן מפני רדיקלים חופשיים, שעלולים להוביל למחלות כרוניות כמו סוכרת ומחלות לב (Wang et al., 2016). בנוסף, נמצא כי יש לה תכונות אנטי דלקתיות (Deng et al., 2013), שיכולות לעזור להפחית את הסיכון שהריצה הזאת שעשית על ההליכון תשאיר אותך עם כאבים בכל הגוף. למרות שאנחנו כולנו יודעים כמה את רוצה להודיע את זה לכולם, אז לא נגלה.

שימוש בבלנדר טוחן קרח (בעל עוצמה גבוהה):

לפני שנצלול לתוך המתכונים, הנה כמה טיפים לשימוש בחבר הכי טוב החדש שלנו, בלנדר חזק להכנת שייקים:

התחל עם משהו נוזלי: צריך קצת נוזל כדי לעזור להכל להתמזג לעיסה חלקה, ממממ. זה יכול להיות מים, חלב שקדים, חלב קוקוס, מיץ טבעי או כל נוזל אחר שאתה מעדיף.

הוסף את הירוקים שלך: לאחר מכן, הוסף את הירוקים שלך לבלנדר. זה יכול להיות תרד, קייל או כל ירוק עלים אחר.

הוסף את מזונות העל שלך: הרי אתה משתמש במזונות על כמו ספירולינה, מורינגה או זרעי צ'יה, מה שבא ברוך הבא. הוסף אותם בשלב זה. למי שטבעוני כדאי לזכור בשלב זה לדאוג גם לB12, אפשר לזרוק כמוסה אחת לשייק.

הוסף את הפירות שלך: לאחר מכן, הוסף את הפירות. אפשר טרי או קפוא, תלוי בהעדפה האישית שלך. שלנו היא בננות. בהמשך ניתן כמה מתכונים להשראה.

ממתיקים לסיום: לא חייבים, אבל גם לא נעים לשתות טעם של כלורופיל. עדיף להוסיך משהו עם ערך גליקימי נמוך נגיד סירופ אגבה. לא נורא גם לזרוק איזה תמר או שתיים, רק לא לשכוח להוציא את החרצנים כדי שלא יצא שייק בטעם רהיט.

מערבלים על מהירות נמוכה ומעלים תוך כדי. עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. אם הבלנדר חלש, ייתכן שיהיה עליך לעצור ולגרד את דפנות הבלנדר כמה פעמים כדי לוודא שהכל מעורבב היטב.

עכשיו כשאתם יודעים איך להשתמש בבלנדר, בואו תיתן מתכונים!

 

מתכוני שייק ירוק עם ספירולינה:

ספירולינה ברי מפציץ:
1 כוס פירות יער מעורבים קפואים
1 בננה
1/2 כוס תרד
1 כוסית ספירולינה קפואה
1 כוס מי קוקוס
1 שפריץ סילאן
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בנוגדי חמצון, סיבים וויטמין C מהגרגרים, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ומגנזיום.

שייק ספירולינה ירוק:
1 בננה
1 כוסית קפואה קייל
1 כוסית קפואה ספירולינה
1 כף חמאת שקדים
1 כוס חלב שקדים
2 תמרים
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בחלבון ושומנים בריאים מחמאת השקדים, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ונוגדי חמצון נוספים.

שייק ספירולינה אננס:
1 כוס נתחי אננס קפואים
1 בננה
1/2 כוס תרד
1 כוסית קפואה של ספירולינה
1 כוס מיץ תפוזים סחוט
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בויטמין C ואשלגן מהאננס, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ומגנזיום.

טירוף מנגו ספירולינה:
1 כוס נתחי מנגו קפואים
1 בננה
1 כפית זרעי ציה
1 כוסית ספירולינה קפואה
1 כוס חלב שקדים
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בויטמין A ובסיבים מהמנגו, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ונוגדי חמצון.

שייק אוכמניות ספירולינה:
1 כוס אוכמניות קפואות
1 בננה
1 כוס תרד
1 כוסית קפואה ספירולינה
1 כוס מים
1 כפית דבש
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בנוגדי חמצון ובסיבים מהאוכמניות, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ומגנזיום.

שייק ספירולינה אבוקדו:
1 אבוקדו
1 בננה
1 כוס תרד
1 כפית ספירולינה
1 כוס חלב שקדים
1. תמר גדול - מג'הול
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בשומנים בריאים ובסיבים מהאבוקדו, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ונוגדי חמצון.

שייק קיווי ספירולינה:
2 קיווי
1 בננה
1 חופן קטן של פטרוזליה
1 כוסית ספירולינה קפואה
1 כוס מי קוקוס
1 שפריץ נדיב של סילאן
ערך תזונתי: השייק הזה עשיר בויטמין C ובסיבים מהקיווי, בעוד שהספירולינה מוסיפה חלבון, ברזל ומגנזיום.

 

מילות סיכום

זוזו הצידה, דיאטות אופנתיות בטיקטוק ותוספי תזונה לירידה במשקל, תפנו מקום לספירולינה. האצה הירקרקה הזו אולי לא תזכה בתחרות יופי, אבל היא נותנת את כל מה שצריך כדי לעזור לך לרדת במשקל ולהגן על הגוף שלך בזמן דיאטה. בין אם נמאס לך לכרסם פיצה בלילות או שפשוט הגיע הזמן לצאת לדרך חדשה ולהוריד את הקילוגרמים העודפים, ספירולינה יכולה להיות הכרטיס שלך להצלחה.