למה המגנזיום חשוב לבריאות ואיך מחזירים אותו לגוף בעזרת שייק סופרפוד

למה המגנזיום חשוב לבריאות ואיך מחזירים אותו לגוף בעזרת שייק סופרפוד?

הקדמה

המגנזיום הינו אחד המינרלים החיוניים ביותר לגוף שלנו. הוא משתתף ביותר מ-300 תהליכים ביוכמיים, בהם פעולת השרירים, העצבים וייצור האנרגיה בתאים. 

למרות חשיבותו העצומה, לא מעט אנשים מתקשים להשיג מספיק מגנזיום בתזונתם היומיומית.
אחד הפתרונות היעילים והנוחים להעשיר את הגוף במגנזיום הינו- שייק סופרפוד ירוק קפוא!
שילוב של פירות עם קייל, מורינגה וספירולינה (כולם בהקפאה מהירה ששומרת על הערכים שלהם)
השייק מפוצץ הויטמינים והמינרלים הזה יעשה לכם את היום ויחזיר לכם את המגנזיום לחיים! 

למה דווקא קייל, מורינגה וספירולינה קפואים? 

שלושת הצמחים האלה מספקים שיעור מקסימלי של ערכים תזונתיים, ההקפאה המהירה עוזרת "לנעול" את הערכים התזונתיים של הקייל, המורינגה והספירולינה בזמן קצר, בעוד שתהליכים כמו בישול ממושך או שימור בחום עלולים להרוס חלק מהמינרלים והויטמינים. 
כשיש לנו קייל, מורינגה וספירולינה קפואים במקפיא, אנחנו חוסכים את זמן הרחיצה, החיתוך וההכנה, פשוט מוציאים מהמקפיא ומוסיפים לבלנדר ואין לנו צורך לחשוש מהתבלות העלים במקרר או מבזבוז מזון!

עוד ייתרון שיש לקייל ולמורינגה האלו הוא שלעומת צמחים אחרים כמו תרד טרי למשל, יש בהם פחות חומצה אוקסלית (Oxalic Acid) ורכיבים נוספים שעלולים להפריע לספיגת מגנזיום ומינרלים אחרים בגוף. 

למה מגנזיום כל כך חשוב?

המגנזיום הוא מינרל חיוני ביותר לתפקוד תקין של הגוף ומשתתף במגוון תהליכים- המגנזיום תומך במערכת השרירים והעצבים- מגנזיום חיוני לכיווץ ולהרפיית שרירים תקינה, כולל שריר הלב ומשתתף בהעברת אותות עצביים, התורמים לזריזות ולתחושת עֵרנות.
המגנזיום חשוב לשלד ותורם לבריאות העצם: מגנזיום מעורב בתהליך ספיגת הסידן, ובכך תורם לחוזק העצמות.
כמו כן, המגנזיום לוקח תפקיד חשוב בייצור האנרגיה בגוף-מגנזיום נחוץ ליצירת ATP (מקור האנרגיה בתאים) ולחילוף חומרים תקין, כאשר המגנזיום נמוך, ייתכנו תחושות עייפות ותשישות.
מגנזיום מסייע בהרפיית כלי הדם, וכך יכול לתרום להפחתת לחץ הדם. לחץ דם גבוה לעיתים קרובות קשור גם לחוסר במגנזיום.

אז איך להעניק לעצמנו עוד מגנזיום בעזרת שייק סופרפוד ירוק?

שלבו קייל במקום תרד- הקייל עשיר במגנזיום וויטמינים ולעומת זאת רמות החומצה האוקסלית שמעכבת את ספיגתם הינן נמוכות יחסית.
הוסיפו מורינגה קפואה - מורינגה מכונה "עץ הפלא" בזכות ריכוז גבוה של ויטמינים, מינרלים, חלבון ונוגדי חמצון.
הקפאה של קייל ומרוינגה משמרת את הערכים התזונתיים באופן מיטבי.
העצימו את השייק סופרפוד הירקו שלכם בספירולינה קפואה שמכילה גם מגנזיום וויטמינים שונים וגם ברזל וחלבון. 
הוסיפו חלב סויה או חלב שקדים (מועשר) שתורמים גם הם למגוון מינרלים. מאזן המינרלים (סידן-מגנזיום) חשוב להטמעה יעילה של השניים.

מתכון לדוגמה: שייק סופרפוד ירוק קפוא ועשיר במגנזיום
מרכיבים
1/2 כוס קייל קפוא
1/2 כוס מורינגה קפואה
1 קוביית ספירולינה קפואה (או כף אבקה, אם אין קובייה)
1/2 בננה קפואה (או תותים קפואים למי שמעדיף טעם חמצמץ)
1 כוס חלב שקדים/סויה (מועשר) או מים קרים
אופציונלי: 1 כף זרעי צ’יה או המפ (Hemp) להוספת חלבון ושומן בריא
הוראות הכנה
הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר איכותי.
ערבבו במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק.
אם מרגיש לכם מרקם סמיך מדי, הוסיפו עוד מעט נוזלים.
שתו מיד אחרי ההכנה לניצול מרבי של הערכים התזונתיים.

לסיכום- 
המגנזיום חיוני לבריאות השרירים, העצבים, העצמות ולייצור האנרגיה בגוף.
קייל, מורינגה וספירולינה קפואים שומרים על רוב ערכיהם התזונתיים ומספקים כמות נאה של מגנזיום יחד עם ויטמינים נוספים.
בשונה מתרד, שעלול להכיל רמות גבוהות יותר של חומרים המפריעים לספיגת המגנזיום, הקייל והמורינגה בטוחים יותר מבחינת העמסה של חומרים מעכבי ספיגה.
שייק סופרפוד ירוק קפוא הוא דרך פשוטה, מהירה וטעימה להעשיר את התפריט שלכם במגנזיום ובמגוון חומרי הזנה חיוניים נוספים.
תתחילו להכין את המיקס החביב עליכם ועד מהרה תרגישו את תוספת האנרגיה והחיוניות מהמגנזיום הזמין לגוף .